2023-08-23 14:48:55

Peakokk

CVKeskus.ee klient

Töö kirjeldus

Otsime oma kööki peakokka, kes vastutab haigla patsientide ja hooldekodu elanike toitlustamise eest. Toitlustamine toimub 4-6 korda päevas vastavalt raviarsti määratud dieedile.

• Köögitöö juhtimine, toitlustuspersonali planeerimine, töögraafikute koostamine.
• Menüüde väljatöötamine arvestades patsientide/elanike terviseseisundist tulenevaid dieete (suhkruhaige toit, piimavaba toit, sonditoit jms).
• Suhtlemine tarnijatega, kaupade tellimine.
• Laovarude üle arvestuse pidamine ja inventuuride läbiviimine.
• Dokumentatsiooni korrashoid.

Ootused kandidaadile

• Toitlustusalane eriharidus.
• Eelnev töökogemus koka või peakokana, kasuks tuleb köögitöö juhtimise kogemus suurköögis.
• Väga hea suhtlemisoskus.
• Hea analüüsi ja planeerimisoskus, pingetaluvus.
• Hea eesti keele oskus ja vene keele oskus suhtlustasandil.
• Arvuti kasutamise oskus.
• Meeskonnatööle orienteeritus.
• Valmisolek õppida ja ennast arendada

Ettevõte pakub

• Huvitavat ja vastutusrikast tööd.
• Tööalaseid täiendkoolitusi.
• Mõistlikku töötasu (orienteeruv töötasu 2000 eurot/bruto).

Lisainfo

Kandideerimiseks saada oma CV aadressile merike(at)haigla.ee, märgusõnaga "peakokk" või kandideeri läbi CV Keskuse.

Sobivate kandidaatidega võtame ühendust hiljemalt konkursi lõpppedes.

Äraütlevaid vastuseid konkursi esimeses etapis ei saadeta.